BBA改良酵母粉

保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。開封後請密封冷藏保存。 本產品含有小麥,對其過敏者請勿食用。

BBA改良酵母粉

烘焙原料 📦 500g

BBA Yeast Improver

成分:小麥粉、酵母(酵母、山梨醇酐單硬脂酸脂) 、卵磷脂(來源:菜籽油)、抗氧化劑(維生素C)、酵素製劑(α-澱粉酶、木聚糖酶)

產地:法國

商品規格:500g*20包/箱

商品特色:

  • 提升麵糰延展性與發酵穩定性
  • 可改善成品體積與口感

使用方式:

  • 混合於麵粉中使用,與酵母一同作用
  • 適合製作吐司、餐包、饅頭等